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Asiatisches Take Away

Im Gigi Sushi können unsere Kunden aus Wädenswil oder Thalwil leckere Gerichte im typisch asiatischen Ambiente geniessen.

Als bekanntes Asiatisches Restaurant bieten wir unseren Kunden aus Adliswil oder Pfäffikon SZ jedoch auch unser Asiatisches Essen zur Lieferung per Lieferdienst oder als Take Away an.

Alle typisch Gerichte aus den von uns ausgewählten Küchen (Japanisch, Chinesisch, Thai), insbesondere unsere Sushi-Varianten, können Sie als Home Delivery oder Asiatisches Take Away erhalten.

Geben Sie unseren freundlichen Mitarbeitern einfach bei der Bestellung Ihre Wünsche an. Gerne beraten wir Sie auch bei der Menüauswahl.

Asiatisches Take Away – nach dem Vorbild der asiatischen Garküchen

Obwohl Asiaten gerne in einer erholsamen Atmosphäre gemeinsam essen und kochen, muss es manchmal eben doch schnell gehen. So werden auf den beliebten Märkten diverse Spezialitäten erworben – typisches Asian Food als Take Away!

Diese kleinen Strassenküchen oder Garküchen mit und ohne Sitzplätze sind in Asien weit verbreitet. Das frisch zubereitete Essen wird dort laufend gekocht und zum Sofortverkauf warm gehalten. Es entspricht in etwa unseren Schnellrestaurants.

Trotzdem ist es ausgesprochen gesund, da nur frische Lebensmittel, vor allem Gemüse und Reis, aber auch mageres Fleisch und Fisch, verwendet wird. Welche Gerichte daraus entstehen, ist regional unterschiedlich und hängt auch von der geografischen Lage ab.

In Meeresnähe gibt es beispielsweise leckere Meeresfrüchte und auch das berühmte japanische Sushi. Abgesehen von der Frische der Lebensmittel werden sie im Wok ohne zusätzliche Fettzugabe gedünstet und durch bekömmliche Gewürze abgerundet.

Exotische Gewürze runden unsere Gerichte ab

Die asiatische Küche ist nicht nur durch den Einsatz von frischem Gemüse wie Chinakohl, Soja, Ingwer oder Zitronengras bekannt, sondern vor allem durch ihre exotischen Gewürze.

Jede entsprechende Küche verwendet unterschiedliche Gewürze oder auch dieselben in unterschiedlicher Kombination. Diese kommen selbstverständlich ganz authentisch auch bei unseren Asiatischen Gerichten (Take Away oder im Restaurant) zum Einsatz. Beispielsweise arbeiten wir gerne mit Ingwer, Sternanis, Thai-Basilikum, Kardamom, Kurkuma, Galgant und grünem Pfeffer.

Die drei Küchen des Gigi Sushi – Japanisch, Chinesisch und Thai

Die asiatische Küche hat viele Spezialitäten und Köstlichkeiten zu bieten. Doch nicht alle Gerichte sind im Westen bekannt und beliebt. Daher konzentrieren wir uns auf eine exquisite Auswahl aus drei verschiedenen Varianten asiatischer Spezialitäten: Chinesisch, Japanisch und Thai.

Japanisch

Die japanische Küche arbeitet vor allem mit Fisch und Reis. Kein Wunder, denn Japan liegt direkt am Meer und kann mit äusserst frischen Fischen und Meeresfrüchten aufwarten. Sehr bekannt für Japan sind vor allem das frische Sushi und die Miso-Suppe. Beide Gerichte bieten wir selbstverständlich auch bei uns an.

Chinesisch

Die chinesische Küche bietet unterschiedliche regionale Köstlichkeiten. Beispielsweise arbeitet die kantonesische Küche viel mit Sossen, die Min-Küche kombiniert häufig süss und sauer und kocht gerne mit rotem Reiswein.  Die Shandong-Küche liebt schnell Gebratenes und verwendet Meeresfrüchte, Gemüse und Kartoffeln. Die Sichuan-Küche ist säuerlich und scharf, bekannt ist vor allem das Kung Pao Huhn. Die Su-Küche arbeitet mit Bambus und Maronen und dämpft gerne ihre Gerichte.

Thai

Die Thailändische Küche konzentriert sich auf Reis, vor allem auf den duftenden Jasminreis, sowie Wasserpflanzen und Meerestiere. Aber auch Reisnudeln, Glasnudeln und Weizennudeln sind sehr beliebt.

Thailand besitzt ebenfalls viele Regionalküchen, die sich durch unterschiedliche Gerichte hervorheben. Im Norden kommt der Einfluss der Küchen von Laos und Myanmar zur Geltung, im Osten der von Kambodscha. Von hier stammt übrigens der beliebte Papayasalat. Der Süden liebt es scharf und ist von Malaysia beeinflusst.

Nur in Zentralthailand ist die klassische Landesküche mit ihren typischen Gerichten aus Kokosmilch. Von hier kommt die scharf-saure Garnelensuppe Tom Yam, die wir ebenfalls anbieten.

Asiatisches Take Away von Gigi Sushi

Wenn Sie gerne Asiatisch bestellen oder einmal vorbeischauen möchten, sollten Sie unsere Köstlichkeiten unbedingt als Take Away geniessen!