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Asiatisches Essen

Das asiatische Essen ist in Europa und besonders bei uns in der Schweiz sehr beliebt. Denn es ist nicht nur stets frisch und lecker, sondern auch ausgesprochen gesund. Das liegt an der sorgfältigen Auswahl der Zutaten, der hohen Qualität der Lebensmittel und der schonenden Zubereitungsart aller Gerichte.

Das Gigi Sushi steht als Asiatisches Restaurant stellvertretend für die drei Richtungen Japanisch, Chinesisch und Thai. Besonders bekannt sind wir bei unseren Kunden von Adliswil, Pfäffikon, Au, Hirzel, Horgen, Horgenberg, Richterwil, Samstagern und Wädenswil für unsere Sushi-Spezialitäten. Es gibt allerdings noch viele weitere interessante asiatische Küchen.

Beispiele für die Vielfalt der Asiatischen Küche

So wie es nicht nur eine gesamteuropäische Küche gibt, gibt es auch in Asien nicht nur eine asiatische Küche. Sie unterscheidet sich durch die Verwendung der typischen regionalen Zubereitung, der bevorzugten Spezialitäten und der Geschmacksrichtung. Manchmal süss-sauer, sauer-scharf oder einfach für westliche Gaumen sehr scharf und würzig.

Die chinesische Küche ist in den einzelnen Regionen des Landes unterschiedlich, aber meist mild und daher auch im Westen sehr beliebt. Scharf gekocht wird nur im Süden, hauptsächlich in Sichuan und Yunnan. Bekannt und beliebt sind die verschiedenen Varianten des Chop Suey.

Die japanische Küche ist für ihre Fischgerichte, hauptsächlich Sushi, bekannt. Viele gesunde Meeresfrüchte und der geringe Fettanteil sind für Geniesser auch sehr figurfreundlich.

Die thailändische Küche ist ziemlich scharf, unterscheidet sich aber ebenfalls regional sehr stark, genau wie die chinesische Küche. Sie zählt zu den beliebtesten Küchen der Welt und ist berühmt für ihr Pad Thai oder das Thai Green Curry.

Was zählt noch zur asiatischen Küche?

Auch wenn das Gigi Sushi sein Asiatisches Essen (im Lieferdienst, Take Away und Restaurant) auf die japanische, chinesische und thailändische Küche abgestimmt hat, gibt es noch viele weitere asiatische Küchen:

  • Die burmesische Küche, die typisch ist für Myanmar, beinhaltet beispielsweise sehr viel Gemüse und arbeitet viel mit Austernsauce.
  • Die laotische Küche ist ihr sehr ähnlich, neben dem Gemüse gibt es aber auch Würste, Suppen und Nudeln.
  • Die indische Küche benutzt viele Hülsenfrüchte und ist überwiegend vegetarisch ausgerichtet.
  • Die kambodschanische Küche kennt hauptsächlich verschiedene Reisgerichte.
  • Die koreanische Küche verwendet viel Reis, aber auch Fleisch und Gemüse.
  • Die vietnamesische Küche ist eine der gesündesten der Welt. Hier haben sich verschiedene Einflüsse aus China und Thailand sowie Indien vermischt. Sie ist selten scharf und verwendet viel Reis, Reisnudeln und Gemüse. Historisch gesehen ist sie für westliche Gaumen schwierig, da es praktisch keine Tabus gibt und auch Insekten auf der Speisekarte stehen.

Warum ist die Asiatische Küche so gesund?

Die asiatische Küche hat ihren guten Ruf völlig zu Recht. Denn sie ist sehr abwechslungsreich und verwendet hauptsächlich viel frisches Gemüse, mageres Fleisch oder Fisch. Dazu kommen gesunde Ballaststoffe aus Tofu oder Soja. Reis ist ebenfalls überall dabei und sehr gesund. Er sättigt und hat ausserdem eine entwässernde Wirkung.

Besonders bekömmlich ist die Zubereitung der Lebensmittel. Denn das Meiste wird nur im Wok gedünstet, ohne Zugabe von Fett. Dazu kommen ausgewählte Gewürze, die die Verdauung und Fettverbrennung im Körper anregen und denen teilweise heilende Wirkungen zugeschrieben werden.

Die beliebtesten Gerichte Asiens erhalten Sie bei Gigi Sushi

Das leckere Asian Food, das bei Gigi Sushi für Kunden im Einzugsgebiet bis Thalwil oder Wädenswil zubereitet wird, ist sorgfältig ausgewählt und beinhaltet nur qualitativ hochwertige Lebensmittel.

Wir haben auf unserer Speisekarte die bekanntesten und beliebtesten Gerichte aus den drei berühmtesten Küchen Asiens. Sie können alle Speisen direkt in unserem Restaurant geniessen. Wenn Sie lieber Asiatisch bestellen, können Sie die Gerichte aber auch als Home Delivery oder Asiatisches Take Away zur Selbstabholung bekommen.

Bei Fragen zu den Gerichten, Sonderwünschen oder allen anderen Anliegen, wenden Sie sich gerne an unsere freundlichen Mitarbeiter. Wir helfen Ihnen gerne jederzeit weiter.